老根山庄加盟详情
铁岭老根山庄餐饮连锁实业有限公司是由著名笑星赵本山亲笔题写庄名的全国餐饮连锁机构。
公司自成立以来，已在全国建立了多家连锁店，现已形成一整套科学、规范、统一的经营模式。公司以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情的特色服务为依托，使老根山庄品牌知名度不断提高，得到了广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了良好的经济效益。公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断加强餐饮连锁的管理水平，努力提升老根山庄品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以"建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风"为企业精髓，以"互利、双赢、创新、进取"为经营之本，努力将老根山庄建设成全国一流的特色餐饮企业。
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老根山庄加盟优势
加盟优势：
1、强大的品牌优势
赵本山，一个无人不知、无人不晓的名字，堪称东方卓别林，他的艺术形象已经深深烙在广大人民群众心中。电视剧《刘老根》在全国的热播，使得“老根山庄”品牌天然的具有极高的知名度，为企业品牌推广节省大笔宣传费用。
2、标准化的操作模式
老根山庄的原生态关东地锅炖是以东北炖菜为主，配以各种涮菜和凉菜，只须按操作手册进行标准化操作即可，避免了厨师操作的随意性。各种关键的酱料、调料均由总部统一配送，确保菜品品质、口味始终如一，摆脱了传统中餐店被主厨控制厨房的局面，大大降低了经营风险。
3、独特的烹制方式
老根山庄菜品加工方式是传统与现代的完美结合。上客前二小时用大铁锅炖制锅底菜品，上客后将锅底菜品用特制小铁锅上到桌上，用电磁炉继续炖制，喝汤然后食用原锅肉类、飞禽，之后在锅中下入各种山菌、青菜、豆制品等涮品，蘸各种调料食用，最后还可以下入面条、饺子、馄饨等，充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好效果。
4、特色的前厅服务
前厅服务努力打造饭店就是剧场，员工就是演员，顾客就是观众，实现零距离的互动。让宾客在欢乐中感受东北幽默，感受东北大嫂的泼辣、小姨子的直爽和黑土文化的无穷魅力。
5、完善的培训体系
管理总部拥有专业的培训师资队伍，理论与实践相结合的培训体系，以总部门店为培训基地，无论是后厨技术，还是前厅服务都有现成模板可供加盟者学习。
6、强大的产品研发能力
总部设有产品研发部，负责研制开发各种新式菜品，源源不断的为加盟店提供后续产品，解决加盟店自身研发能力薄弱，菜品更新缓慢的问题。
7、完善的物流管理体系
总部设有物流中心，确保原材料及各种相关物品及时配送。通过大量采购，建立优于市场的价格体系，降低加盟商的采购成本，提高门店经济效益。
老根山庄加盟流程
1、加盟商电话咨询
2、双方会面洽谈，参观总部样板店
3、加盟者发出邀请函
4、公司派员实地考察
5、签定特许加盟合同，缴纳相关费用
6、总部提供各种技术、经营、管理资料
7、加盟店面设计、装修、布展；招聘、培训员工
8、各种相关物品、原材料配送
9、加盟店试营业，各部门人员磨合
10、开业庆典，正式开业
11、后续跟踪服务
老根山庄加盟条件
（一）加盟商资质条件：品行端正，热爱餐饮事业，接受公司指导和管理，具备一定的商业背景、管理能力和投资实力。
（二）店铺条件：地处城市主要街道或商业中心；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮；有相应的停车场地。
（三）公司根据申请加盟者的邀请，派员对其进行全面考察，考察人员的往返交通、食宿费用由申请加盟方负担。
（四）加盟者在当地和合同有效期内享有老根山庄商标使用权，另开分店则需重新申办。为了保护加盟者的利益，对同一城市或区域再开加盟店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由公司决定。
（五）加盟者须认同老根山庄的经营理念，在装修风格、文化布展、员工服装、餐具、及其他用品等方面达到统一化和规范化，文化布展资料由公司有偿配送。
（六）为确保菜品的口味和质量，老根山庄招牌菜的主要原材料、调味料和当地难以采购到的上述物品等，由公司总部统一配送。
