北京特许加盟展:掌握不同餐饮业态的选址要求与标准
2019-08-26 09:30:53 查看:
民以食为天,相信很多创业者从有想法创业开始,可能都会把餐饮行业列为考虑范围之一,北京特许加盟展10月18-20日在北京农展馆召开,届时数百个餐饮项目同时展示,可以去现场看一看,今天北京特许加盟展小编就给大家分析一下不同餐饮业态的选址要求与标准
1、商务餐饮最看重地段
顺峰、湘鄂情、俏江南、阿一鲍鱼等属于商务餐饮,它的选址标准是最高的,一般选择在高档的酒店、写字楼等商务区或者少数高档社区。
商务餐饮进入购物中心的物业要求很高,购物中心必须为这家餐饮安排单独的通道、电梯,单独的交通组织。否则要穿过商场才能到达餐厅,会影响商务宴请所需要的高档形象。
汉堡王、赛百味、吉野家等“洋快餐”是不肯进入社区的。这些品牌快餐选址一般为商务区、繁华商业街区、车站码头和一些购物中心,最好是临近大型卖场(百货/超市/家电/家居等)的出入口位置和十字街口。另外一般有一个特别的要求,店门口附近要求能停放一部货柜车以方便配送。
3、大众餐饮通常进驻大型成熟社区
与商务餐饮相比,大众餐饮的选址比较多元,要求也不是那么苛刻。商业区、商务区、比较集中的住宅区都可以。它们往往成为大型购物中心餐饮业态的主力构成,也常常进驻一些成熟的大型社区。
4、异国风情餐饮选址倾向“国际化”
如蕉叶、巴西烤肉、日韩料理等异国风情餐厅在很多方面与中餐的物业要求比较相近, 一部分的国外餐厅就是中国人开的,而且在出品和口味上作了改良,不仅仅针对特定的外国客人,有很多的时尚和白领阶层也开始进入异国餐厅。这类餐厅的选址上会选取外国人比较集中的商务区、工业园区或者口岸区以及其他一些外国人聚集的区域或者主题街区。
咖啡、茶楼、酒吧有喜欢“集中经营”的倾向,也就是所谓的咖啡/茶楼/酒吧一条街,或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围,顾客云集,吞吐量很大。但此类地方往往竞争太强,只要富有个性和品牌特点的商家才有生存空间。此外,咖啡茶楼等还通常在旅游区、商务区、高档住宅区附近的选址。
综上所述:不同的餐饮业态有不同的选址要求,所以当你选址了一个餐饮行业项目,那么请细分,如果您对选址方面还有其他顾虑,小编欢饮您前往北京特许加盟展现场观摩餐饮项目,这里是华北最大加盟展,500个创业加盟项目同时展示,10月18-20日北京农展馆不见不散哦!
1、商务餐饮最看重地段
顺峰、湘鄂情、俏江南、阿一鲍鱼等属于商务餐饮,它的选址标准是最高的,一般选择在高档的酒店、写字楼等商务区或者少数高档社区。
商务餐饮进入购物中心的物业要求很高,购物中心必须为这家餐饮安排单独的通道、电梯,单独的交通组织。否则要穿过商场才能到达餐厅,会影响商务宴请所需要的高档形象。
2、洋快餐一般不进社区
汉堡王、赛百味、吉野家等“洋快餐”是不肯进入社区的。这些品牌快餐选址一般为商务区、繁华商业街区、车站码头和一些购物中心,最好是临近大型卖场(百货/超市/家电/家居等)的出入口位置和十字街口。另外一般有一个特别的要求,店门口附近要求能停放一部货柜车以方便配送。
3、大众餐饮通常进驻大型成熟社区
与商务餐饮相比,大众餐饮的选址比较多元,要求也不是那么苛刻。商业区、商务区、比较集中的住宅区都可以。它们往往成为大型购物中心餐饮业态的主力构成,也常常进驻一些成熟的大型社区。
4、异国风情餐饮选址倾向“国际化”
如蕉叶、巴西烤肉、日韩料理等异国风情餐厅在很多方面与中餐的物业要求比较相近, 一部分的国外餐厅就是中国人开的,而且在出品和口味上作了改良,不仅仅针对特定的外国客人,有很多的时尚和白领阶层也开始进入异国餐厅。这类餐厅的选址上会选取外国人比较集中的商务区、工业园区或者口岸区以及其他一些外国人聚集的区域或者主题街区。
5、咖啡、茶楼爱“扎堆”
咖啡、茶楼、酒吧有喜欢“集中经营”的倾向,也就是所谓的咖啡/茶楼/酒吧一条街,或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围,顾客云集,吞吐量很大。但此类地方往往竞争太强,只要富有个性和品牌特点的商家才有生存空间。此外,咖啡茶楼等还通常在旅游区、商务区、高档住宅区附近的选址。
综上所述:不同的餐饮业态有不同的选址要求,所以当你选址了一个餐饮行业项目,那么请细分,如果您对选址方面还有其他顾虑,小编欢饮您前往北京特许加盟展现场观摩餐饮项目,这里是华北最大加盟展,500个创业加盟项目同时展示,10月18-20日北京农展馆不见不散哦!