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将军手撕鸡参加2017中国(西安)连锁加盟创业投资博览会!
2017-07-13 08:51:26 查看:
 七月仲夏,河南地域名吃将军手撕鸡来到古城西安,汇四海宾朋,一品将军手撕鸡。将军手撕鸡参加2017中国(西安)连锁加盟创业投资博览会!2017年7月15-16日古都西安(曲江国际会展中心)
将军手撕鸡已有百年传承历史,相传,清末名将左宗棠将军特别爱吃鸡,他的随军医生为了帮他在战时调养身体,根据药食同源理论,用多味中草药熬制老汤,精选土鸡,研制了一道菜——手撕鸡。左宗棠特别喜欢这种口味,每次打仗前只要吃了此鸡,都会旗开得胜,便赐名这道菜为“将军手撕鸡”。

中医退伍返乡后,便把这道菜作为逢年过节时的一道硬菜,招待亲朋好友。将军手撕鸡就这样一代代的传了下来。直到千禧之年,将军手撕鸡的当代传承人把将军手撕鸡这道家传菜推向百姓的餐桌。
将军手撕鸡原材选用土鸡,又有家传的卤制配方,选用三十多种纯天然滋补草药精心熬制老汤,制作出的鸡非常受欢迎,很快,就由一家路边摊位,发展为连锁店。将军手撕鸡也成为了商丘本地的特产名吃,当地有“去北京吃全聚德烤鸭,来商丘就吃将军手撕鸡”以及“旗开得胜,就吃将军手撕鸡”的说法。


为了做大做强,真正把将军手撕鸡做成品牌,在黄河故道森林公园打造了绿森红羽土鸡合作养殖基地,红羽土鸡品种优良,林下散养,不喂食饲料,只喂玉米、青菜等天然食料,半年左右出栏,肉质劲道,可以满足将军手撕鸡的选材要求。
将军手撕鸡从一个路边摊位起家,逐渐做到全国连锁模式,期间不可避免的走了很多弯路,不过不吃一堑,不长一智,将军手撕鸡也在挫折中摸索出了一整套珍贵的开店模式,投入小、人员少,可复制性强,成功率高,特别适合小成本创业。


公司免费传授制作工艺,只为让创客朋友拥有一技之长,确保做出地道的将军手撕鸡,创业路上更轻松。
将军手撕鸡,您餐桌上的一道硬菜! 旗开得胜,就来西北创业加盟展,就吃将军手撕鸡
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